あさりとかぶのあっさりスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- あさり貝（砂出ししたもの） １パック
- かぶ １個
- だし昆布 １枚
- 水 ４００cc
- ●塩 小1/4
- ●薄口醤油 小さじ1/2
- ●日本酒 小２
- あれば～青ねぎ（小口切り） 小２
作り方
- 1 かぶは食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にだし昆布と水を入れて３０分くらいおく。
- 3 火にかけ沸騰直前にだし昆布を取り出し、あさり貝を入れる。
- 4 口が開いたらいったんあさりをボウルに取り出し材料欄●の調味料類を加える。
- 5 手順１のかぶを加えて柔らかくなったら取り出していたあさりを戻し入れる。
- 6 火を止めたらそれぞれの器に盛りつけ、あれば青ねぎを散らす。
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mimi23952022/01/13 11:53
ここなっつんさん
こんにちは
美味しくいただきました
ヾ(*’Ｏ’*)/
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