なすの味噌ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすのヘタをとって乱切りにして水にさらす
- 2 なすの水気をしっかりきり、サラダ油をまぶしておく
- 3 豚バラ肉を5cm幅に切る
- 4 Aを混ぜ合わせておく
- 5 フライパンを熱しごま油をしき、豚バラ肉を焼く
- 6 なすを入れ、少ししんなりするまで火をとおし、Aの調味料を入れ全体に味が馴染んだら完成
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