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豚バラとナスのオイスター炒め レシピ・作り方

豚バラとナスのオイスター炒め
  • 約15分
  • 300円前後
しょうぴぴ
しょうぴぴ
少ない材料で簡単に作れます^_^

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 100g
  • なす 3本
  • A塩コショウ 小さじ1/3
  • A片栗粉 大さじ1
  • Bオイスターソース 大さじ2
  • B醤油 大さじ1
  • B砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚バラ肉を3cm幅に切り、Aの調味料を揉み込んでおく。、
  2. 2 ナスのヘタをとり、食べやすいサイズに切る。(細切りが火が通りやすくておすすめ)
  3. 3 フライパンを熱し、ごま油をしき、豚バラ肉を炒める。
  4. 4 豚バラに火が通ったらナスを入れ、しんなりするまで炒める
  5. 5 Bの調味料を入れ、全体に味が馴染めば完成

きっかけ

家にあった材料で作りました^_^

おいしくなるコツ

ナスはしっかり炒めると味が染みやすくなります

  • レシピID:1570026946
  • 公開日:2021/10/24
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なす全般豚バラ肉
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