オートミールで！カボチャとニンジンのスープ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
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1
厚手の鍋にサラダ油を入れ適当な大きさにきった玉葱、人参、カボチャを炒める
-
2
油が全体に回ったら水、コンソメキューブ、オートミールを入れて柔らかくなるまで似る。
オートミールが入っているのでトローーンととろみがつきます。
- 3 具材が煮えたらハンドブレンダーで滑らかにし、塩コショウ、牛乳で味を整える。
-
4
翌日はとろみが更につきます。
小麦粉でとろみをつけるより更にとろんとします。 - 5 冷製スープとしても◎
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カボチャのスープを作りたいけど少し量が足りない！というときにもどうぞ。