牛肉とトマトの甘辛卵炒め レシピ・作り方

牛肉とトマトの甘辛卵炒め
  • 約15分
  • 500円前後
くるみぱんこ
くるみぱんこ
トマトが入っているので、こってりだけど後味さっぱりに食べられます!

材料(2人分)

  • 牛肉 300g
  • 牛脂 1個(約5g)
  • トマト 1個
  • 2個
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 味醂 小さじ1

作り方

  1. 1 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
    トマトは乱切りにする。
    卵はボウルに割り入れて混ぜておく。
  2. 2 フライパンに牛脂を入れて火にかけ、溶かす。
    卵を入れて、半熟卵にして一度取り出す。
    同じフライパンに牛肉を入れて炒める。
  3. 3 トマト、酒、砂糖を入れて軽く炒める。
    醤油、味醂を加えてさらに炒め、卵を入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり!

きっかけ

すき焼きにトマトを入れるとおいしいことを参考にして作りました。

おいしくなるコツ

牛肉は炒めすぎると硬くなるので、注意してください。

  • レシピID:1570025062
  • 公開日:2021/05/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りトマト全般炒り卵半熟卵その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉とトマトの甘辛卵炒め
くるみぱんこ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • はちぷ
    はちぷ
    2022/07/02 18:03
    牛肉とトマトの甘辛卵炒め
    トマトと甘辛和風味が合うのがびっくりでした。
    ごちそうさまでした。
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2021/05/30 11:42
    牛肉とトマトの甘辛卵炒め
    トマトの酸味がさっぱりしていて美味しかったです。
    (〃^-^〃)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る