カリッと簡単おつまみ☆そら豆の素揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- そら豆（可食部） 100g程度
- 塩 少々
作り方
- 1 そら豆の皮をむき、軽く水洗いをする
-
2
キッチンペーパーなどて良く水気をとる
（水分が残っていると油がはねて大惨事に！） -
3
薄皮にフォークで1か所穴を開ける
（省略可ですが、爆発しそうで怖かったので念のため） - 4 そら豆がかぶるくらいの油を180℃に熱し、表面が色付いてくるまでたまに返しながら揚げる
- 5 油をきって塩をかければできあがり！
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- 料理名
- そら豆の素揚げ
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