お揚げのお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げはお湯で油抜きをして、3cm幅に切っておく
えのきは根を切り、半分に切る
キャベツはざく切りにする -
2
鍋に油揚げとえのき、キャベツ、出汁を入れて火にかける
沸騰したら弱火にして、薄口醤油、生姜チューブを入れて2分煮込む - 3 器に盛り付けて完成
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