我が家のヤリイカの薄煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヤリイカ（下処理したもの） １パック（４杯）
- ●日本酒 大２
- ●みりん 大２と1/2～
- ●水 １００cc
- ●小豆島つゆの素（和風だし） 小１
- ●醤油 小２～
- ●塩 小1/3～
作り方
- 1 鍋に材料欄●の調味料類とヤリイカを入れて火にかける。
- 2 沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、（ヤリイカが）好みの濃さに味が入るまで煮る。
-
3
＊身が固くならないように、あまり火を入れすぎないのがオススメ♪
出来上がったら、器に盛りつける。
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つくったよレポート（1件）
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ひろりん１１０６2022/03/20 21:11
ここなっつんさん、こんばんは・・・・今日の夕食に頂きました。ヤリイカ、柔らかくて美味しいですね。ごちそうさまでした(#^.^#)
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