なんちゃって醤油麹漬け☆美味しい鰆のフライパン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鰆は食べやすい大きさに切る。（３～４等分くらい）
- 2 食品用保存袋に材料欄の●の調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。
- 3 手順１の鰆を入れて半日（夜に漬けたら一晩）冷蔵庫で寝かす。
- 4 漬けておいた鰆を取り出し、余分な塩麹を落とす。
- 5 フライパンにクックパーフライパン用ホイルを敷き、鰆を並べて両面を火が通るまで焼く。
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でも醤油麹作るの大変そうだし…
というわけでなんちゃってで醤油麹風で鰆を焼いちゃいました(*'ω' *)