カレー雑煮 レシピ・作り方

カレー雑煮
  • 約10分
  • 300円前後
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店
楽天出店店舗:オリエンタルカレー楽天市場店 楽天市場
定番の雑煮が飽きてきましたら、カレー雑煮はいかがでしょうか。

材料(4人分)

  • 名古屋カレーうどんの素 120g
  • 鶏もも肉 150g
  • 長ねぎ 1本(約150g)
  • 油揚げ 2枚
  • 切り餅 4切れ
  • 960ml

作り方

  1. 1 名古屋カレーうどんの素と分量の水を入れ、かき混ぜながら加熱して、とろみが出るまで煮込みます。(中火で約5分)
  2. 2 煮込んでいる間に、鶏肉・ねぎ・油揚げを適当な大きさに切ります。
    1.の中に入れ火が通るまで煮込みます。(中火で5~10分)
  3. 3 切り餅を焼いて器に入れ、2.を上からかければできあがりです。

きっかけ

定番の雑煮に飽きたころに、いつもとは違ったカレー味の雑煮を紹介させていただこうと考案しました。

おいしくなるコツ

強火で一気に加熱するとダマになってしまうので、中火でかき混ぜながら加熱してください。

  • レシピID:1570022461
  • 公開日:2020/12/28

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カテゴリ
お雑煮
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雑煮 カレー 正月
料理名
カレー雑煮
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