我が家の舞茸入り鴨葱蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に材料欄の●を入れて煮立たせ蕎麦のだしを作り、沸騰してきたら食べやすい大きさに手でさいた舞茸を入れる。
- 2 蕎麦は袋に記載されている通りに茹でる。
- 3 茹でた蕎麦をザルにあげて水でしめたらだし汁に入れ１分半くらい温める。
- 4 それぞれの器に盛りつけ、仕上げに材料欄の☆白髪葱・小葱・鴨パストラミハムを乗せ、七味唐辛子を振る。
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