ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
牛肉は一口サイズに切り、塩、胡椒をふっておく
タマネギは皮を剥いて、厚めに切る
ジャガイモは皮を剥いて、一口サイズに切る
ニンジンは皮を剥いて、一口サイズに切る - 2 圧力鍋に牛肉とタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、水、コンソメの素、赤ワイン、デミグラスソース、ケチャップを入れて強火にかける
-
3
圧力がかかったら、弱火にして15分煮込む
火を消して、流水で5分ほど冷ましたら、蓋をとり器に盛り付けて完成
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