具沢山!大満足のしょうゆラーメン レシピ・作り方

具沢山!大満足のしょうゆラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単☆時短☆レンジママ☆
具たっぷりで大満足なラーメンです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 具材を全て食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンでベーコンを炒める
  3. 3 ベーコンの脂が出てきたらキャベツ、えのきも加えて炒める。
  4. 4 具材にだいたい火が通ったら、水600ccとラーメンスープの素を加え、一度沸騰するまで煮る。
  5. 5 今回使ったラーメンはこちら。
  6. 6 中華麺を表示時間(今回は2分半)茹でて湯切りをしたら、どんぶりに入れる。
  7. 7 フライパンの具入りスープもどんぶりに入れ、スイートコーンを盛って出来上がり。

きっかけ

いつもは麺と野菜を一緒に鍋で茹でていましたが、具材をスープと煮た方が美味しいのではないかと思い、いつもと違うやり方で作りました。 スープの味が染み込んだエノキはとても美味しいです。 ベーコンの旨味も加わり、大満足なお味でした!

おいしくなるコツ

具材とスープはフライパンで煮ておくことで、具材(特にえのき)にスープの味がよく馴染んで美味しくなります。

  • レシピID:1570020179
  • 公開日:2020/09/02
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カテゴリ
醤油ラーメンベーコン簡単夕食えのきキャベツ
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