サザエのつぼ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- サザエ １個
- 酒 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 濃口醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
サザエを水で洗い、砂を落としておく
身をバターナイフなどでくりぬいておく -
2
コンロに網を置いて弱火にかける
網が少し赤みがかってきたら、サザエを置く
５分くらい置いて置くと泡が出てくるので、その状態で更に５分ほど茹でる - 3 酒、みりん、濃口醤油を合わせて貝のなかに入れて更に１０分ほど茹でたら完成
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*॰☆*°2020/08/24 08:42
美味しい味付けでした！
レシピありがとうございます♪
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