鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
鮭は骨を除いて、一口サイズに切り、塩、胡椒をふっておく
白菜は一口サイズに切る
ほうれん草は根を切り、水で洗って5cm幅に切る -
2
味噌とみりん、濃口醤油を合わせておく
フライパンに油を入れて火にかける
鮭を炒めていく
火が通ったら、白菜をいれる
合わせた調味料を入れて強火にし沸騰させながら絡めていく - 3 ほうれん草を入れて、サッと絡ませたら完成
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