大根の千枚漬 レシピ・作り方

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ゆうゆうホテル オーナーゆう
カブで有名な千枚漬けを大根で作りました
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

大根
20g
酢
50ml
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/4
鷹の爪
1/6個

作り方

  1. 1
    大根は皮ごとスライサーで薄く切る

    鷹の爪は手で小さくちぎっておく
  2. 2
    ビニール袋に大根と酢、砂糖、塩、鷹の爪を入れてもみこみ半日ほど置いておく

    器に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬物がなくなったので自分で作りました

公開日：2020/08/10
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カテゴリ
大根お肉を使わない魚介類を使わない火を使わない料理包丁を使わない料理

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ゆうゆうホテル オーナーゆう 少し凝った料理から節約料理までいろいろと紹介していきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/15 08:38
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ふみふみこ

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