茄子と丹波のしめじのガーリックパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、パスタを袋に記載されているとおりに茹でる。
2. 2 【パスタを茹でている時間に具材の用意をする】
3. 3 茄子は食べやすい長さ、大きさに切る。
   丹波のしめじは石づきを取り食べやすい大きさにしておく。
   青じそはせん切りにする。
4. 4 フライパンにココナッツオイルを入れて、茄子と丹波のしめじを焼いておく。
5. 5 パスタが茹で上がったら、茄子と丹波のしめじが入ったフライパンに湯切りしたパスタを入れてピエトロのおうちパスタ（パスタソース）を入れて混ぜる。
6. 6 パスタプレートに５のパスタをこんもりと盛りつけ、上に青じそを乗せる。