ヘルシー!こんにゃくの旨辛煮 レシピ・作り方

ヘルシー!こんにゃくの旨辛煮
  • 5分以内
  • 300円前後
パーム
パーム
ピリ辛で箸が進みます。カロリーも少なくて嬉しい一品です。

材料(2人分)

  • こんにゃく 250g
  • ①醤油 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①和風ダシ(顆粒) 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ①の材料を混ぜ合わせてタレを作る。
  2. 2 こんにゃくの両面に格子状の斜めの切れ込みを入れておく。
  3. 3 切れ込みを入れたこんにゃくを食べやすい大きさに切る。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油を引き、こんにゃくを加えて焼き色がつくまで炒める。
  5. 5 1のタレを加えて中火で2〜3分煮詰めたら完成!

きっかけ

低カロリーでお腹にたまるおかずを作りたくて

おいしくなるコツ

こんにゃくに切れ込みを入れることで味が良く染みます。

  • レシピID:1570019269
  • 公開日:2020/06/28
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ピリ辛こんにゃく簡単夕食低カロリーおかず300円前後の節約料理5分以内の簡単料理
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