にんにくのアッシェ（みじん切り） レシピ・作り方
材料（1回分人分）
- にんにく 1パック
- オリーブ油 適量
作り方
-
1
にんにくをばらして水に浸す。
-
2
包丁でにんにくの根がはえてくる部分を切り取り、もう一度水に浸して皮がむきやすいようにする。
- 3 にんにくの皮をむき、フードプロセッサーで好みの大きさになるまで回す。
-
4
保存容器にいれて、にんにくが空気に触れないようにオリーブ油を入れる。
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