豚バラの味噌鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごま油 大１
- 豚バラ（5ｃｍに切る） ２５０ｇ
- ニラ（5センチに切る） 1/2束
- もやし １パック
- 豆腐（食べやすい大きさに切る） 1/2丁
- ニンニクスライス ２片分
- 鷹の爪 2本
- ★味噌 大２
- ★しょう油 大２
- ★みりん 大１
- ★水 1.5カップ
- 白ごま 適量
作り方
- 1 ★の材料をホイッパーなどで混ぜ合わせる。
- 2 鍋にごま油、豚バラ、もやし、ニラ、豆腐、ニンニクスライス、鷹の爪を入れて、1を入れて、ふたをして中火にかけ、豚肉に火が通るまで加熱する。
- 3 豚肉に火が通ったらゴマをふりかける。
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