ひじきの鶏つくね レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ひじきは水で戻しておく
鶏ミンチ、木綿豆腐、ひじき、塩を入れて混ぜ合わせる
一口サイズのボール状にする -
2
濃口醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせる
フライパンに油をしいて、熱する
つくねを弱火で焼いていく
全体的に焼き色がついたら、合わせた調味料を入れて強火にし、絡めていく - 3 器に盛り付けて完成
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