簡単舞茸と人参のきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
snack isikawa
副菜として、また、お弁当にもぴったりです。すき焼き割り下（ID 1570016906）を常備しておくととても手早くできます。
材料（2人分）
- 人参 小１本
- 舞茸 1パック
- ゴマ油 小さじ2
- すき焼き割下 ID 1570016906 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- すりごま 小さじ2
作り方
- 1 人参は皮をむき、千切りにし、舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
- 2 フライパンを熱し、ゴマ油を入れて、人参、舞茸を炒める。
-
3
人参の色が鮮やかになったら、すき焼きの割下を加える。
汁気が少なくなってきたら塩を加えてさらに炒める。 - 4 汁気がほぼなくなったら、火を止め、すりごまを加えて混ぜる。
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