マヨ無し クリーミィかぼちゃサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
snack isikawa
マヨの代わりにクリームチーズを使用しました。アーモンドの食感がたまらないカボチャサラダです。kiriクリームチーズのポーションを２個使いました。
材料（２人分）
作り方
-
1
かぼちゃの皮を剥き、２㎝角に切る。
鍋に水、塩をひとつまみ（分量外）、かぼちゃを入れ茹でる。
水はかぼちゃがひたひたになるくらいでOK。 - 2 かぼちゃを茹でている間に、室温にもどしたクリームチーズをボウルに入れ、クリーム状に練る。牛乳を入れ、なめらかになったら、粉チーズを加え混ぜる。
- 3 かぼちゃに竹串を差し、火が通ったらお湯を捨て、さらに火をかけ水分をとばす。
- 4 ２に３のかぼちゃを加え、軽くつぶしながら混ぜ、塩を２つまみ加え、さらに混ぜる。完全に滑らかにせず、ゴロっとしたかぼちゃが残るくらいでやめ、冷蔵庫で冷やす。
- 5 食べる直前に荒く刻んだアーモンドとブラックペッパーを加えて軽く混ぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
