ひじきの炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 乾燥ひじきはたっぷりの水に入れて戻す。
- 2 人参は皮をむき千切りに。さつま揚げは薄切りにする。
- 3 鍋に油を入れ中火で熱し、人参を炒める。人参が鮮やかになったら、水切りしたひじきを入れ、全体に油が回るまで炒める。
- 4 ●とさつま揚げを入れ、蓋をして弱火で3分煮る。
- 5 冷凍ほうれん草を凍ったまま入れ、炒め合わせて完成。
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