麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 葱、生姜は、微塵切りにする。
- 2 豆腐は、食べやすい大きさに切り、熱湯(分量外)で、1分茹でて、ザルにあげておく。
- 3 フライパンに、サラダ油、生姜を入れ、炒め、香りが出てきたら、豚挽き肉、豆板醤を入れ、肉の色が、変わるまで、炒める。
- 4 3に、○を入れ、煮たったら、豆腐を入れ、2〜3分煮る。
- 5 4に、葱、水溶き片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
- 6 5のとろみがついたら、ごま油を、鍋肌から入れ、混ぜて、火を止める。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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ゴールデンアルジータ2019/02/03 07:19
簡単美味しくいただきました！ごちそう様です(*^^*) -
ノウズミニマム2019/01/07 22:28
美味しかったです！
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