フライパン de スイートポテト風団子 レシピ・作り方
材料(12~15個人分)
作り方
- 1 さつまいもは1cmほどの厚さの輪切りにし、皮をむく。
-
2
さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で5~6分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
※鍋でゆでてもOK - 3 さつまいもが熱いうちにつぶし、バター、砂糖、塩を加えよくまぜる。
- 4 片栗粉、牛乳(大さじ3)、シナモン、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
- 5 15~18個分になるよう平らに丸める。
- 6 熱したフライパンで両面をこんがり焼いてできあがり。
きっかけ
スイートポテト風味のお団子がフライパンで手軽にできます。家族にも人気の素朴なおやつです。 お弁当に入れても便利♪冷凍もOKです。
おいしくなるコツ
・砂糖の量はお好みで。大さじ2は甘さ控えめです ・牛乳の量はさつまいもに含まれる水分の量によって調整します。 大さじ3ほど入れてみて、生地がパサつきまとまりづらそうであれば様子をみながら少しずつ牛乳を足してください。
- レシピID:1570015168
- 公開日:2018/10/17
関連情報
- 料理名
- さつまいも団子
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つくったよレポート(2件)
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iinu(レポ返します)2020/11/04 17:22美味しかったです!ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
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ひよこ292020/03/18 22:34美味しくできました♪
シナモンは苦手なので、シナモンなしで作ってみました。