フライパン de スイートポテト風団子 レシピ・作り方

フライパン de スイートポテト風団子
  • 約15分
グルヤマ
グルヤマ
フライパンでこんがり焼き目をつけるスイートポテト風味のお団子です。お子様のおやつに♪お弁当にも♪

材料(12~15個人分)

  • さつまいも 300g
  • バター 15g
  • 砂糖 大さじ2~3
  • ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ3~4
  • シナモン(あれば) 2~3ふり
  • バニラエッセンス(あれば) 2~3滴

作り方

  1. 1 さつまいもは1cmほどの厚さの輪切りにし、皮をむく。
  2. 2 さつまいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で5~6分ほど、柔らかくなるまで加熱する。
    ※鍋でゆでてもOK
  3. 3 さつまいもが熱いうちにつぶし、バター、砂糖、塩を加えよくまぜる。
  4. 4 片栗粉、牛乳(大さじ3)、シナモン、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
  5. 5 15~18個分になるよう平らに丸める。
  6. 6 熱したフライパンで両面をこんがり焼いてできあがり。

きっかけ

スイートポテト風味のお団子がフライパンで手軽にできます。家族にも人気の素朴なおやつです。 お弁当に入れても便利♪冷凍もOKです。

おいしくなるコツ

・砂糖の量はお好みで。大さじ2は甘さ控えめです ・牛乳の量はさつまいもに含まれる水分の量によって調整します。 大さじ3ほど入れてみて、生地がパサつきまとまりづらそうであれば様子をみながら少しずつ牛乳を足してください。

  • レシピID:1570015168
  • 公開日:2018/10/17
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カテゴリ
さつまいもお弁当のおかず全般だんごスイートポテト電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
関連キーワード
さつまいも スイートポテト 団子 おやつ
料理名
さつまいも団子
グルヤマ
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つくったよレポート(2件)

  • iinu(レポ返します)
    iinu(レポ返します)
    2020/11/04 17:22
    フライパン de スイートポテト風団子
    美味しかったです!ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
  • ひよこ29
    ひよこ29
    2020/03/18 22:34
    フライパン de スイートポテト風団子
    美味しくできました♪
    シナモンは苦手なので、シナモンなしで作ってみました。

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