白身魚のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 白身魚を食べやすい大きさに切ります。
2. 2 両面に塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。
3. 3 フライパンに油をしいて、弱火にし魚を焼きます。
4. 4 マーガリンを加え、味を染み込ませます。
5. 5 両面こんがり焼けたら、お皿に盛りつけます。
6. 6 玉ねぎをみじん切りにし、先ほどのフライパンでいためます。
7. 7 玉ねぎの色が変わったら、醤油とみりんを加え味付けます。
8. 8 白身魚の上から玉ねぎをかけたら完成です。