常備菜♪豚ひき肉の葱味噌 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
Momo.
白いご飯、茹でたうどんやラーメン、野菜炒め、スープ…常備菜として使い道いろいろ。辛さはお好みで調整していただければ大丈夫です。この分量だと、中辛程度です。
材料（１０人分）
作り方
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1
長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにします。熱したサラダ油で炒め、香りを出す。
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2
豚挽き肉を加えて炒める。
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3
調味量を準備する。
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4
酒、味醂、味覇、赤味噌、豆板醤を加え、全体を炒め合わせる。火が通ったところでも、しばらく炒めて、水分を出来るだけ飛ばしたほうが長持ちします。
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