小松菜と卵の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱して、斜め薄切りにしたウインナーを炒める。バターを加え、茹でて水気を絞り1㎝幅に切った小松菜を投入しさらに炒める。玉子をボウルに溶き塩コショウも混ぜる。
- 2 具を端に寄せ、フライパンに卵を流し込みかき混ぜる。半熟状になったら具と絡ませ、醤油を回し入れてさっと混ぜて完成。
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