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簡単★鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽元

    6本

  • ゆで卵

    4個

  • 純米酢

    70cc

  • しょうゆ

    50cc

  • 50cc

  • きび砂糖

    大2.5

  • 大2

  • みりん

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★鶏のさっぱり煮

砂糖としょうゆで甘辛だけどお酢でさっぱり。とっても簡単です。

作り方

  • 1

    鶏手羽元は水洗いして水分を拭き取っておきます。

  • 2

    調味料をすべて火にかけ、きび砂糖が溶けたら鶏手羽元とゆで卵を並べて落とし蓋をして弱火で約25分煮ます。(途中ひっくり返して全体に調味料がなじむようにして下さい)

きっかけ

夕飯を簡単に作りたかったので...

おいしくなるコツ

煮詰まりすぎて焦げそうな時は水を足して下さい。
鶏もも肉で作るのもおすすめです。
軟骨までやわらかくしていただく場合は水を多めに、 煮る時間を長めにして下さい。

レシピID: 1570013369

公開日:2017.05.22

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.06.16

    とってもおいしいです(^^)/ごはんがすすむ味ですね。

    xxalpacaxx2816さん、とっても美味しそうに作ってくださり嬉しいです ありがとうございます(^^)よろしければ これからもごはんのお供にぜひ♪

    お返事を見る

  • 2018.03.08

    手羽より安いぶつ切りにしました。意外と簡単で美味しかったです。ありがとうございました。

    美味しそうですね(^^)私も一昨日作りましたよ。
    いっし~さんレポートありがとうございました。
    またぜひ♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単★鶏のさっぱり煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ
関連キーワード
簡単持ち寄り甘辛鶏肉

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