野菜たっぷり☆ごぼういりヘルシーつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうはピーラーで3cm長のささがきにする。玉ねぎはみじんぎり、にんじんは5mm幅、厚さ、2cm長の短冊切りにする。
-
2
ボールに、つくねのタレ用以外の材料をいれて、まぜてこねたあと、食べやすいつくねのサイズで形をつくる。
※分厚すぎると、野菜に火が通りにくいので、厚みは2cmくらいにする - 3 フライパンにサラダ油をいれて熱し、つくねがかさらないようにいれ、ふたをして、弱火で両面にこんがり焼き色がつくまでやく。
- 4 ☆の調味料をまぜあわせたものをフライパンにいれ、つくねとからめあわせれば完成☆
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