納豆パスタです☆ほっ♪と落ち着く和風味でたっぷりと レシピ・作り方
- 約30分
ゆんゆんゅん
麺つゆで、簡単和風仕立てに♪♪たっぷり納豆＆薬味を絡めて頂きます。小松菜＆しめじもご一緒に♪でもあくまで主役は、ねば～の納豆デス☆あ、刻み海苔！忘れてましたw。
材料（１人分）
- パスタ 80～100g
- バター 10g
- 小松菜を３cmに切る １株分
- しめじを小房分けにする 半分個分
- ＊パスタの茹で汁 50CC
- ＊麺つゆ(３倍希釈) 大１
- ＊味の素 ３振り
- 納豆＋タレをよく混ぜる １パック分
- 塩 胡椒 各少々
- 大葉 大根おろし 小口ねぎ 刻み海苔 各少々
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸騰させる。塩大１を入れ、パスタを規定時間より30秒短く茹でる。フライパンにバターを入れ、小松菜・きのこを炒めて、火を止めておく。
- 2 パスタが茹であがる１分前になったら、フライパンを強火にかけ、＊を入れ、しっかり混ぜて乳化させる。茹であがったパスタを、鍋からフライパンへ直接移し、汁を煮絡める。
-
3
必要なら塩胡椒して味を整える。最後に納豆を入れ、ひと混ぜしたら、お皿に盛り付ける。大葉・大根おろし・小口ねぎ・刻み海苔を乗せて出来上がり。よくかき混ぜてから頂く☆
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