わけぎのぬたです☆甘味噌にちょい酸味がたまらない♪ レシピ・作り方
- 約10分
ゆんゆんゅん
見つけたら即買いw！さっと作れて、白飯にもアテにも合う１品です☆甘味噌にちょい酸味が～！食欲をそそります♪細めのねぎやわかめ、魚介類などと和えてもGOODです☆
材料（4人分）
- わけぎ １袋
- ＊砂糖 味噌(だし入り) 各大１
- ＊酢 大半分
作り方
- 1 わけぎは根を落としてよく洗い、白い部分と緑の部分を切り分け、それぞれ４cmに切る。強火で湯を沸かす。
- 2 沸騰すれば白い部分を入れ、１分茹でる。青い部分も入れ、更に１分茹でたらザルにあけ、うちわで扇いで冷ます。
- 3 両手でギュッと絞り、ペーパー等に包んで更に絞る。＊をボウルで混ぜ、わけぎを入れ、よく絡めたら盛り付ける☆
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4
素材アレンジ：
たこ＆わかめ＆きゅうりと和えるver.☆
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5
素材アレンジ：
うどにかけるver.。うどは５cmに切り、皮を厚めに剥き、厚さ２mmの短冊切りにし、酢水に入れる。５分おいたら水気を切り、盛り付ける。食べる時に酢みそをかけて頂く☆
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- 料理名
- わけぎのぬた
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つくったよレポート（2件）
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みみずく20202020/03/22 17:39
お隣さんに分葱をいただいたので！
これならたくさん食べられます！ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/04/23 23:06
ありがとうございます。右下がそれなんですが、美味しかったです。大人になって嬉しい味かもしれませんね。
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