ピンクのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 紅芯大根の皮をむいて、いちょう切りにします。ねぎは小口切りにします。油揚げは熱湯をかけて油を抜き、5ｍｍ幅に切ります。
- 2 だし汁に、紅芯大根を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
- 3 長ねぎ、油揚げを入れてひと煮たちします。火を止めて、白味噌を溶きます。
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