ミルクちゃんぽん レシピ・作り方

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ガラリット
お野菜をたっぷり使ってヘルシーです。

材料（１人分）

☆具
豚肉
３００ｇ
キャベツ
１枚
人参
1/4本
きくらげ
１０ｇ
しいたけ
１枚
玉ねぎ
1/4玉
長ネギ
１本
ごま油
適量
ちゃんぽん麺
１玉
☆スープ
だし汁
２００ｃｃ
鶏がらスープ
大さじ1/2
酒
大さじ１
みりん
大さじ1/2
牛乳
大さじ１
しょうゆ
小さじ１
バター
大さじ１
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    キャベツときくらげはざく切り、人参は短冊きり、玉ねぎとしいたけはスライス、長ネギは斜め切り、にしておきます。
  2. 2
    なべにごま油を熱し、人参、玉ねぎを炒め、しいたけ、豚肉を加えて色がついたら、残りの具も加えて炒めます。
  3. 3
    スープの材料を加えてちゃんぽん麺をほぐし、一煮立ちしたら、バターと塩コショウで味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なべ用のちゃんぽん麺があまってしまったので。

公開日：2014/12/31
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