食べる野菜スープ:909 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは1センチ角に切って水にさらす。大根、人参、キャベツ、玉ねぎは全て1センチ角に切る。えのきは長さ2センチに切ってほぐす。
- 2 鍋に全ての材料を入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にして蓋をして、20分コトコト煮る。
- 3 味を見て薄ければ再度塩コショウする。
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