ほうれん草と油揚げのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は沸騰したお湯で根元から入れて、2分茹でる。ほうれん草を取り出して、水で冷やしてから軽く絞り、4ｃｍ長さに切る。そのお湯で、にんじんと油揚げの細切りを2分ほど茹でる。

2. 2

   シメジを1分間茹でたら他の材料と一緒にボールに入れる。だし汁に醤油を加え、全体にかけ、軽く混ぜ合わせたら完成。