刻み油揚げでいなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、刻み揚げを
   沸騰したお湯の中に
   入れて油抜きをします。

   

2. 2 ざるに揚げて
   水気を良く切ります。

   

3. 3 ☆の調味料・水を
   鍋に入れ、火に掛けます
   
   ※火力は中火で。

   

4. 4 底にうっすら汁が残る位
   まで煮詰めて完成です。

   

5. 5 ラップを引いた上に
   味付け揚げを適宜に
   四方に平たく敷き、
   寿司一貫分程度の
   酢飯をのせたら、
   ラップを絞り形を整えると
   いなり寿司の完成!!

   

6. 6 荒熱を冷ましてタッパーに入れて冷蔵庫保存
   すると１週間持ちます。

   

7. 7 皿に酢飯を盛り揚げをまぶしただけでも美味しい!!
   うどんに入れても美味しい!!