材料も作り方もシンプルなフワトロお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- ☆お好み焼きMIX粉 ５０ｇ
- ☆長芋（すり下ろした物） ５０ｇ
- ☆水 ５０ｇ
- キャベツ １５０ｇ
- 竹輪 ５０ｇ
- 紅生姜 １５ｇ
- 天かす １０ｇ
- 玉子 １個
- サラダ油 ５ｇ
- お好み焼き用ソース 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 青のり 適宜
- 鰹節 適宜
作り方
-
1
☆の材料をボウル入れて
泡立て器で均等になる様に良く混ぜます。
生地はこれで完成!!
-
2
キャベツは千切り、
紅生姜はみじん切り、
竹輪は５mm半月切り、
天かす・玉子とボウルに入れます。
-
3
スプーンで空気を含ませながら均等に混ぜます。
-
4
熱したフライパンに油を塗り、弱中火程度で
生地をﾌﾝﾜﾘ両面５分程度焼きます。
※裏返した後に生地を
押さえないでください
ﾍﾟｯﾀﾝｺになります。
-
5
※生焼けが気になる方は
片面にしっかり焼き色を付けて返したら、
弱火でじっくり少し時間をかけて焼いてください。
-
6
皿に盛り、ソース・マヨネーズをかけて
仕上げに青のり、鰹節をかけて完成です。
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- 料理名
- お好み焼き
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材料も作り方もシンプルなお好み焼きで、
色んなアレンジも出来るレシピです。