シンプルなポテトサラダ レシピ・作り方

シンプルなポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
rabbit-ninin
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パンにも御飯にもおつまみにも合う
具も味もシンプルなポテトサラダ!!
そのままでも美味しいですが
色々アレンジ出来るポテトサラダです。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは四つ切り、
    ニンジンはさいの目切り、
    芯まで柔らかくなるまで
    蒸します。
    ※レンジでチンしても
    良いです。
  2. 2 蒸し上がったらボウルに写し、熱いうちに潰しながらすし酢で味付けします。
  3. 3 ゆで卵を入れヘラで
    粗く潰しながら混ぜます。
  4. 4 粗熱が取れたら、
    薄切りの魚肉ソーセージ
    マヨネーズ、芥子を入れ混ぜます。
  5. 5 塩胡椒で味を調えてから
    仕上げに牛乳を入れ、
    混ぜたら皿に盛り完成!!

きっかけ

サラダを作っている中でパンや御飯、おつまみ等に合う様な物と思い考えました。

おいしくなるコツ

熱いうちに味を付けるのが良いんですけが、 マヨネーズは熱いうちに入れると分離するので 粗熱が取れてから入れてください。 仕上げに牛乳を入れると味がまろやかになります。 塩胡椒する時にしっかり味見を!!

  • レシピID:1570011871
  • 公開日:2015/12/28
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カテゴリ
ポテトサラダ男の簡単料理マヨネーズを使ったパンマヨネーズ系ドレッシングじゃがいも
関連キーワード
サラダ サンドイッチ じゃがいも 御飯
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2016/01/24 06:46
    シンプルなポテトサラダ
    牛乳効果で優しいお味に仕上がりました、美味しかったです☆魚肉ソーセージを使い切りたかったので助かるレシピでもありました!ありがとうございました♪

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