なめこで超かんたん！！◇さつま揚げ◆の和風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつま揚げは前日から冷蔵庫にて解凍しておく。
2. 2 さつま揚げを食べやすい大きさに切る。今回は2等分にしたものを浅くそぎ切りにしました。

   

3. 3 長ねぎを食べやすい大きさに切る。今回は食べやすく、見た目のバランスもいいように5mm位の幅で斜め切りにしました。

   

4. 4 熱したフライパンに、薄く油をひき、2を焼く。

   

5. 5 軽く焦げ目が付いたら、3を加え、30秒位動かしながら焼く。

   

6. 6 めんつゆ・水・なめこを加え、グツグツするまで優しく混ぜながら炒める。（なめこがくっついているので、ほぐして下さい）
7. 7 皿に盛り付けて、出来上がり。