ミネストローネ、ママの味:408 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎ、キャベツは1センチ角に切る。ジャガイモは1センチ角に切ったあと水にさらす。ベーコンは細切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を炒める。玉ねぎが透き通ったらベーコンをいれる。
- 3 炒まったら、水を加えて、コンソメの素で15分煮る。柔らかくなったらホールトマトを崩しながら加えて5分ほど煮る。味を見て仕上げに塩胡椒する。
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kxm1182014/02/13 19:06
水少なめ、カットトマト半缶で作りました。若干酸味が効いて野菜もたっぷりとれて、本当に美味しかったです♡可愛いスープカップがなくてすみません…(笑)
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