簡単で美味しい!牛丼 レシピ・作り方

簡単で美味しい!牛丼
  • 約30分
  • 500円前後
Johncompany
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特売の安い切り落としでも、美味しく食べられる牛丼はいかがですか。

材料(2-3人分)

  • 牛肉薄切り 250g
  • タマネギ 1/2個
  • しらたき 1袋
  • だし 180cc
  • しょうゆ・みりん・赤ワイン(料理酒) 各大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 しらたきは下ゆでして、キッチンばさみで食べやすい大きさに切ります。
    タマネギは薄切りにします。
  2. 2 フライパンか鍋にだしと調味料を入れて沸騰させ、牛肉、タマネギ、しらたきを入れて全体をざっと混ぜ、アルミホイルで落としぶたをします。
  3. 3 中火で、水分がなくなるまで20分ほど煮込めば完成!

きっかけ

特売で買った安い牛肉を、美味しくガッツリ食べたいと思い、作りました。

おいしくなるコツ

水分がなくなるまで煮込むと、タマネギはトロトロになりお肉も柔らかくなります。 少し時間はかかりますが、煮込むだけなので簡単ですよ。

  • レシピID:1570009352
  • 公開日:2013/03/21
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カテゴリ
牛丼牛肉薄切り玉ねぎ
関連キーワード
牛丼 牛肉 タマネギ 簡単
料理名
牛丼
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つくったよレポート(2件)

  • あぶらげのみそ汁
    あぶらげのみそ汁
    2013/05/22 13:48
    簡単で美味しい!牛丼
    しらたきが多すぎたかな?短時間で出来て美味しかったです♪
  • takara725
    takara725
    2013/04/16 19:50
    簡単で美味しい!牛丼
    玉ねぎにちゃんと味が染みて美味しかったです!
    手軽に作れました。ありがとうございました~!

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