塩麹とハチミツでジューシィチキンカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ムネ肉を削ぎ切りにして塩麹、ハチミツを混ぜておく。
半日〜1日おくのがオススメ。
-
2
1にマヨネーズ、小麦粉を加えて混ぜる。
- 3 パン粉をまぶし、中〜強火でサクッときつね色になるまで揚げたら完成。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 塩麹でやわらかチキンカツ
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卵の代わりにマヨネーズ使用で時短でもサクサク。