シャキシャキで美味しい♪マーボー白菜☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白菜は縦半分に切ってから2㎝幅に切る。
長ネギ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、長ネギ、にんにく、しょうがを加え炒める。
豆板醤とひき肉を加え混ぜバラバラになるまで炒める。
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- 3
- ２に、白菜、あみえび、酒を加え、フタをして1～２分蒸す。
白菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えよく混ぜ合わせる。
同量の水で溶いた片栗粉を回しかけ混ぜ合わせたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
あみえびを加えると出しがでて美味しいですよ！
きっかけ
はくさいがお値打ちなのでたくさん食べれるメニューを考えました。
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