帆立とチンゲンサイのオイスターソース炒め レシピ・作り方

帆立とチンゲンサイのオイスターソース炒め
しの&
しの&
簡単ですが、帆立のうまみが美味しいおかずです。
中華料理の際のサイドメニューにいかが?

材料(2人分)

  • ベビーホタテ 15ヶ
  • チンゲンサイ 1株
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • オイスターソース★ 大さじ1
  • 砂糖★ 小さじ2/1
  • 酒★ 大さじ1
  • 胡麻油 小さじ2
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 にんにく、生姜はみじんぎり、★印の調味料は合わせておく。
    チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに①のにんにくと生姜のみじん切りと胡麻油を入れて弱火をつけ、香りを立たせる。
  3. 3 チンゲンサイと帆立を入れて中火で1~2分いためる。
  4. 4 ③に★印のあわせ調味料tp胡椒をふり、1~2分炒め合わせたら出来上がり。

きっかけ

さっとできて、旨みの強い中華のおかずが作りたくて。

  • レシピID:1570008773
  • 公開日:2012/12/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ホタテチンゲン菜
関連キーワード
帆立 チンゲンサイ 簡単 中華
料理名
帆立とチンゲンサイのオイスターソース炒め
しの&
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る