山くらげのきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
山くらげを水で一日かけてもどす。
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2
水気をきり、４ｃｍ長さにしてごま油で炒める。
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3
だし汁、醤油、味醂砂糖をいれて煮る。
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4
汁気がなくなってきたら、白ごまをふる。
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