ゴボウ・オクラ・おあげのみそ汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴボウは細切りにして水にさらす。オクラは塩を振って板ずりし、小口にきる。油揚げは細切りにして熱湯をまわしかける。
- 2 鍋にだし汁とゴボウを入れて煮立たせる。ゴボウが柔らかくなったらオクラト油揚げを入れてみそを溶かす。
- 3 食べる直前に火を入れて煮立ったらスグ火をとめる。
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