ちくわとごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 ３合
- ちくわ ３本
- ごぼう １本
- めんつゆ（３倍濃縮） 大６
- みりん 大１
- 絹さや ４本
作り方
- 1 ちくわは輪を半分に切ったものを、５ｍｍ幅に切る。ごぼうは笹掻きにして、水にさらす。絹さやはさっと塩茹でして、斜めに切る。
- 2 米を研ぎ、炊飯器にめんつゆ・みりんを入れ、米３合分の規定量より少し少なめに水を足す。
- 3 ちくわ・ごぼうを入れて軽く混ぜ、炊飯スイッチを押す。
- 4 ご飯が炊けたら全体を混ぜ、茶碗によそって絹さやをのせる。
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