焼肉のぶっかけ冷やし麺 レシピ・作り方

焼肉のぶっかけ冷やし麺
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
男の子が喜ぶ肉+麺のお昼ご飯♪簡単に作れますので、夏休みに是非試して下さい。

材料(1人分)

  • 生麺 1.5玉
  • 豚肉 60g
  • 塩、コショウ 少々
  • 焼肉のタレ(中辛) 大さじ3
  • 万能ネギ 2本

作り方

  1. 1 生麺は茹でて冷水でぬめりを取り、水気を切る。
  2. 2 3,4cm幅に切った豚肉を塩、コショウで下味を付けて、熱したサラダ油で色が変わるまで炒める。
  3. 3 焼肉をタレを加え、全体を炒め合せたら火をとめる。
  4. 4 肉とタレを全部麺にかけ、小口切りにした万能ネギを散らしたら完成。

きっかけ

息子のお昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

肉に下味をつけたほうが味が薄すぎなく、美味しいです。

  • レシピID:1570007616
  • 公開日:2012/07/29
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カテゴリ
冷麺
料理名
焼肉のぶっかけ冷やし麺
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